| Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски |
[Jul. 7th, 2009|12:29 am] |
Аттракцион неслыханных дел! Я тут приготовил свинину Гу Лао Жоу! Готовил час. Фотка блюда, как у меня получилось, ниже) Алсо, в пост призываются иероглифы оригинального названия 古老肉, что бы пафоснее было.
И, да, получилось. Да, вкусно! Но солить не стоило вообще) Это одно из офигительных блюд наивкуснейшей китайской кухни! Ммм...
( Рецепт тут! ) |
|
|
| Мохито |
[Nov. 26th, 2007|06:33 pm] |
| [ | Tags | | | cooking, drink | ] |
| [ | Current Location |
| | Москва | ] |
| [ | Под звуки |
| | Armin van Buuren presents - [puresound.ru tranceroute.com #01] A State of Trance Episode 301 | ] |
Давно хотел чего-нибудь эдакое вкусно-алкогольное сварганить в домашних уловиях. В результате вчера неудержался - купил бутыль рома, пачку мяты, несколько лаймов и спрайт.
Вот и практически все, только нужен еще сахар. Говорят, лучше коричневый тросниковый, но я не привередливый - юзал наш, отечественный. Далее:
 | - Сахара этого кладем чайную ложку, или даже чуть меньше.
- Потом режем лайм на две части. Одну из этих половинок режем еще пополам и обе четверти выжымаем чистыми голыми руками в бокал highball;
- Туда-же закидываем свежей мяты (3-5 листиков), + выжатые ошметки лайма :) И ложечкой там мнем мяту некоторое время, чтобы она посильнее пахла.
- Далее наполняем стакан доверху льдом, и наливаем рома (я пользовал Bacardi Superior, народ рекомендует Havana Club) где-тта столько, сколько получилось лаймового сока с сахаром... ну может чуть больше )
- Остальное заливаем спрайтом, и наслаждаемся освежающим вкусом))
|
|
|
|
